Speciale come la Puglia
Utilizziamo materie prime attentamente selezionate, a cominciare dalla semola di grano duro. È partendo proprio da qui che diamo vita alle nostre specialità di pasta fresca aromatizzata, contraddistinta dall’alta qualità perché crediamo che ogni palato sia unico.
Ogni nostro formato è trafilato al bronzo per ottenere un prodotto poroso al punto giusto e che sia capace di “catturare” i condimenti.
All’esperienza unica che ci distingue e all’uso di tecnologie all’avanguardia, uniamo il “saper fare” tutto pugliese della tradizione culinaria.
La forza della genuinità
La tradizione che si fa gusto
I più amati
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UNA STORIA DALLA PASTA “DURA”
Esperienza e professionalità frutto di molti annidi lavoro nel settore, è così che Pastificio Centoni tramanda il 'saper fare' pugliese della pasta, soprattutto grazie ad una visione chiara: scegliere meticolosamente la migliore semola di grano duro, e realizzare, attraverso l'utilizzo di tecnologie all’avanguardia, la tradizionale ricetta della 'pasta di famiglia'.
Le nostre ricette
Scopri come rivoluzionare la tua tavola con la nostra pasta
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Tubetti rigati con i piselli alla pugliese
Un grande classico con una rivisitazione tipica della regione Puglia: l'aggiunta della pancetta che si lega alla dolcezza dei piselli. Scopri la ricetta!
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Fusilloni alla crudaiola
Pranzetto veloce? I Fusilloni freschi alla crudaiola sono pronti in pochissimi minuti e ti permettono di creare un primo piatto facile e gustoso. Scopri la
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Calamarata con calamari e pomodoro
Sei in cerca di un primo che stupisca tutti? Ecco la calamarata con calamari e pomodoro. Il primo ingrediente di cui non potrai fare a