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Speciale come
la Puglia

Speciale come la Puglia

Utilizziamo materie prime attentamente selezionate, a cominciare dalla semola di grano duro. È partendo proprio da qui che diamo vita alle nostre specialità di pasta fresca aromatizzata, contraddistinta dall’alta qualità perché crediamo che ogni palato sia unico.

Ogni nostro formato è trafilato al bronzo per ottenere un prodotto poroso al punto giusto e che sia capace di “catturare” i condimenti. 

All’esperienza unica che ci distingue e  all’uso di tecnologie all’avanguardia, uniamo il “saper fare” tutto pugliese della tradizione culinaria. 

Tavola da disegno 1
Tavola da disegno 2

Pasta Fresca

Una linea dedicata ai formati freschi e tradizionali

Pasta Secca

Una linea dedicata ai formati secchi di pasta

Linea Bakery

Una linea dedicata ai prodotti da forno di altissima qualità

La forza della genuinità

La tradizione che si fa gusto

Immerso nei paesaggi soleggiati della Puglia, in quel territorio suggestivo tra la Murgia ed il Mar Ionio, sorge il Pastificio Centoni: un’azienda con un’esperienza unica che tramanda inalterati i concetti di base per la produzione della sua pasta, la vostra pasta: la forza della genuinità.
Attraverso una tradizione millenaria e con la forte leva dell’innovazione, Pastificio Centoni produce ogni giorno paste fresche e secche frutto dell’amore per l’artigianalità e dello slancio per innovazione e avanguardia. Nasce così un prodotto unico che si fa carico del passato e si pone con gusto al domani.
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UNA STORIA DALLA PASTA “DURA”

Esperienza e professionalità frutto di molti annidi lavoro nel settore, è così che Pastificio Centoni tramanda il 'saper fare' pugliese della pasta, soprattutto grazie ad una visione chiara: scegliere meticolosamente la migliore semola di grano duro, e realizzare, attraverso l'utilizzo di tecnologie all’avanguardia, la tradizionale ricetta della 'pasta di famiglia'.

Le nostre ricette

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