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Le Penne sono uno tra i formati di pasta più popolari. Il loro nome deriva dalla forma che ricorda i pennini delle stilografiche.
Sono realizzate con semola di grano duro accuratamente selezionata.
Ideali da gustare con carciofi e pancetta o con pomodorini, gamberetti e asparagi.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Tempo di cottura: 12 minuti.
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