Tubetti rigati con i piselli alla pugliese
Un grande classico con una rivisitazione tipica della regione Puglia: l'aggiunta della pancetta che si lega alla dolcezza dei piselli. Scopri la ricetta!
Fusilloni alla crudaiola
Pranzetto veloce? I Fusilloni freschi alla crudaiola sono pronti in pochissimi minuti e ti permettono di creare un primo piatto facile e gustoso. Scopri la ricetta!
Calamarata con calamari e pomodoro
Sei in cerca di un primo che stupisca tutti? Ecco la calamarata con calamari e pomodoro. Il primo ingrediente di cui non potrai fare a meno è la calamarata fresca Centoni. Scopri la ricetta!
Cavatelli alle cozze
I cavatelli sono un formato di pasta tipico del meridione. La loro forma incurvata e incavata racchiude tutto il sapore del mare con il sugo alle cozze. Scopri la ricetta!
Orecchiette con cime di rape e acciughe
Le orecchiette con cime di rape e acciughe sono un primo piatto tipico della cucina regionale pugliese.
Paccheri ripieni
I paccheri ripieni e cotti al forno sono un primo piatto ricco e gustoso: la ricetta che vi proponiamo è con ricotta e salsiccia ma si presta a numerose varianti a seconda dei gusti.
Foglie di ulivo con pancetta e funghi
Un condimento gustoso e profumato in grado di conquistare tutti è quello realizzato con funghi e pancetta. Se è inoltre accostato a un formato di pasta speciale, come le foglie di ulivo Centoni, riesce a conquistare tutti. Ingredienti per due persone: 200
Caramelle ripiene, pomodorino e scaglie di ricotta dura
Le Caramelle ripiene sono un formato davvero speciale che custodisce al suo interno un segreto tutto da gustare. Scopri qui la ricetta
Calamarata al nero di seppia con burrata e alici
La Calamarata è uno dei formati più caratteristici della cucina mediterranea, scoprilo nella sua nuova veste al Nero di Seppia